Muzlu Çikolatalı Mini Kek
Malzemeler
- 2 adet muz
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı yulaf unu
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı çikolata parçaları
Mutfakta bir şeyler yaparken mutlaka bir büyüğün yanında olsun…
Mutfakta yemek yaparken her zaman bir önlük takmanda yarar var. Sen hiç farkına bile varmadan üzerine bir şeyler sıçrayabilir, damlayabilir, dökülebilir. Önlük, elbiselerini koruyacaktır…
Yapılışı
- Fırını aç ve 175 dereceye getir -yani önceden ısıt.
- Bir kaba bütün kuru malzemeleri koy ve onları güzelce karıştır.
- Başka bir kapta muzları ez, püre yap. Sonra da bu kaba hindistan cevizi yağını, yumurtayı, vanilya özünü ve yoğurdu ekle.
- Bu kaptakileri bir mikserle orta hızda iyice karıştır.
- İlk kaptakileri ve çikolata parçalarını bu kaba ekle ve hepsini karıştır.
- Küçük kek kalıplarını yağla.
- Kalıpları yaklaşık 1/3 fincan kadar hamurla doldur. 20-25 dakika (ya da ortasına batırılan kürdan temiz çıkana) kadar pişir.
