Krep Yapalım
En basit ve lezzetli yiyeceklerden biridir krep. Leziz krepler yapmak da gerçekten kolaydır. Belki ilk seferde kıvamını tutturamayabilir az ya da çok pişirebilirsin. Ama zamanla ustalaşırsın.
Şimdi şöyle güzel bir muzlu, çikolatalı krep yapmaya ne dersin?
Dikkat !
Mutfakta yemek yaparken her zaman bir önlük takmakta yarar var. Sen hiç farkına bile varmadan üzerine bir şeyler sıçrayabilir, damlayabilir, dökülebilir. İşte tam da bu zamanlarda önlük, elbiselerini korur…
Gerekenler
•Bir bardak un
•Bir bardak süt
•Bir yumurta
•Bir çorba kaşığı tereyağı
•Yarım çay kaşığı tuz
•Çikolatalı krema
•İnce dilimlenmiş bir muz
•Zeytinyağı
Yapılışı
- Un ile tuzu büyükçe bir kaseye koy ve biraz karıştır.
- Yumurtayı karışıma ekle. Üzerine sütün yarısını boşalt ve hepsini bir güzel çırp.
- Tereyağını küçük bir cezvede kısık ateşte erit.
- Erimiş tereyağını ve sütün geri kalanını kaseye boşalt ve hepsini üç dakika çırp.
- Yapışmaz bir tavayı ısıt. Sonra azıcık zeytinyağıyla yüzeyini yağla.
- Kaseden 3 çorba kaşığı karışımı tavaya boşalt. Tavayı oynatarak sıvının her yanına yayılmasını sağla.
- 1,5 dakika pişir. Krebi ters çevir ve öteki yanını da 1,5 dakika pişir.
- Pişen krebi tabağa al. Üzerine çikolatalı krema sür ve onun da üzerine muz dilimlerini yerleştir.
- Nefis çikolatalı, muzlu krebin hazır bile…
İşte, bu kadar kolay!
Afiyet Olsun!
Krebin içine muz yerine çilek ya da sevdiğin başka bir meyveyi de koyabilirsin.
